Bistro-Küche weltweit – Reisen
Wie lässt sich der Herbst mit all seinen Genüssen am besten einfangen? Bereitet einen Linsensalat zu und garniert diesen mit Birnen- und Pfirsichspalten. Dazu reicht ihr einen köstlichen Camembert – und schon steht das Essen auf dem Tisch.
Der Schwäbische Topf gehört zu den Leibspeisen der Schwaben. Spätzle mit Soße sind einfach lecker, in diesem Fall mit Pilzsoße und Schweinefilet.
Diese einfache Kombination aus getoastetem Brot, Avocado, frischen Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Basilikum und Schafskäse ist ein leckeres Frühstück für die ganze Familie.
Bei der kulinarischen Weltreise geht es um Frühstücksgerichte aus aller Welt. Ich habe eines aus Malaysia gewählt und hoffe, dass ich dieses noch in diesem Jahr im Original essen werde.
Zugegeben: Baguette zu backen ist eine langwierige Sache. Das Ergebnis überzeugt jedoch. Das Backen erfolgte im Rahmen der Aktion „Synchronbacken“ des Blogs Kochtopf.me.
Braucht ihr noch einen Tipp für einen Wochenendausflug im Herbst? Wie wäre es mit Tübingen? Die Stadt hat eine mittelalterliche Altstadt mit verwinkelten Gassen, ausgefallenen Läden und gemütlichen Cafés zu bieten.
Der Blog „kochtopf.me” wird 21 Jahre alt. Anlässlich dieses Geburtstags backe auch ich eine Torte. Es ist eine Himbeertorte geworden. Sie passt perfekt als Nachtisch zu einem Dinner.
Leckeres für jeden Tag sucht asiatische Gerichte. Ich koche ein Gericht aus Kambodscha. Es ist schnell zubereitet und schmeckt richtig lecker.
Bei der Einschulungsfeier unseres Enkels wird das „kleine, große Wir“ vorgestellt. Doch was könnte das „Wir“ auch für uns Erwachsene bedeuten? Es lohnt sich, darüber nachzudenken.
Der kolumbianische Hackbraten ist ein perfektes Sommeressen. Mit einem Salat braucht ihr keine weiteren Beilagen. Er schmeckt einfach köstlich.